pintxos

Quelques uns de nos pintxos habituels

Nous essayons de vous offrir autour de notre comptoir de Pontos une expérience gastronomique pleine de saveur et de couleur, nos produits gourmets s’assemblent au moyen d’une technique qui donne comme résultat des pintxos, qui d’une bouchée vous feront connaître notre cuisine d’une manière plus décontractée tout en passant un agréable moment dans un lieu aux murs où est affichée une partie de l’histoire de Bilbao.

Blinis farcis au fromage avec vinaigre balsamique

Crème de fruits de mer avec parmesan et tomates séchées

Croustillant de boudin et de noix de pin

Salade aux fruits de mer avec sauce « embrujo »

Salade de saumon sur du fromage de chèvre et sauce rose

Grande sélection de pintxos assortis sur le comptoir

Gratiné de fromage farci de riz sur un lit de légumes

Pâte feuilletée aux pommes de terre et « chistorra » avec germes de betteraves

Merlu avec poivrons et nouilles

Millefeuille de poulpe et pommes de terre avec du bouillon de légumes

Mini hamburger croustillant

Pâté de rascasse avec des œufs de lompe et salade de pommes de terre

Terrine de foie faite maison avec de la gelée de pomme et vanille

Toast de foie-gras avec des gelées sucrées

Omelette de morue avec des poivrons de « piquillo »