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  Pinchos

Algunos de nuestros pinchos habituales

A través de nuestra famosa barra de pontos tratamos de ofrecer una experiencia gastronómica llena de sabor y color, nuestros productos gourmet se combina con una técnica que tiene como resultado unos pinchos cuyos bocados harán que conozcas nuestra cocina de una forma más informal pasando un rato agradable en un local cuyas paredes ostentan una parte de la historia de Bilbao.

Blinis rellenos de queso con vinagre de Módena

Blinis rellenos de queso con vinagre de Módena

Crema de marisco con parmesano y tomate deshidratado

Crema de marisco con parmesano y tomate deshidratado

Crujiente de morcilla con piñones

Crujiente de morcilla con piñones

Ensaladilla de marisco con salsa embrujo

Ensaladilla de marisco con salsa embrujo

Ensaladilla de salmón sobre queso de cabra y salsa rosa

Ensaladilla de salmón sobre queso de cabra y salsa rosa

Gran selección de pinchos variados en barra

Gran selección de pinchos variados en barra

Gratinado de queso relleno de arroz sobre cama de verduras

Gratinado de queso relleno de arroz sobre cama de verduras

Hojaldre de patata y chistorra con germinado de remolacha

Hojaldre de patata y chistorra con germinado de remolacha

Merluza con pimientos y tallarines

Merluza con pimientos y tallarines

Milhoja de pulpo y patata con caldo de hierbas

Milhoja de pulpo y patata con caldo de hierbas

Mini hamburguesa crujiente

Mini hamburguesa crujiente

Pastel de cabracho con ensaladilla y huevas de lumpo

Pastel de cabracho con ensaladilla y huevas de lumpo

Terrina de foie casera con jalea de reineta y vainilla

Terrina de foie casera con jalea de reineta y vainilla

Tosta de foie a la plancha con jaleas dulces

Tosta de foie a la plancha con jaleas dulces

Tortilla de bacalao con pimientos de piquillo

Tortilla de bacalao con pimientos de piquillo